Kolač sa džemom je jednostavan domaći desert koji se brzo priprema, koristi osnovne sastojke koje većina ima u kuhinji i daje sočan rezultat uz minimalan napor.

Džem unosi aromu i slatkoću koja prolazi kroz svaki zalogaj, dok osnovna biskvitna ili mešovita baza ostaje mekana i lagana.

Ovakav kolač je idealan kao poslastica uz čaj ili kafu, ali i za neočekivane goste jer se priprema brzo i bez komplikovanih tehnika.

Kolač sa džemom

Odštampaj Recept Pinuj Recept

Vreme Pripreme 15 minutes mins

Vreme Spremanja 35 minutes mins

Porcije: 12

Obrok: Dessert

Kuhinja: Mediterranean

Kalorije: 220

Ingredients Method Video

Sastojci

  

• 200 g čokolade
• 1,5 čaše brašna tip 400, meko
• 1 čaša šećera
• 1 kašika kakao praha po želji, daje boju
• 1 kašičica cimeta opciono
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 čaša tečnosti najčešće mleko ili jogurt
• Džem po izboru za punjenje npr. šipurak, kajsija

Method

 

1. Pomešaj suve sastojke: u većoj posudi sjedini brašno, šećer, kakao prah (ako koristiš), cimet i sodu bikarbonu.
   
2. Dodaj tečnost: ulij mleko, ili jogurt, dodaj džem i promešaj da se dobije ujednačena, srednje gusta smesa bez grudvica.
   
3. Pripremi pleh obložen papirom za pečenje ili sa mašću i brašnom i uspi pola smese.
   
4. Stavi u prethodno zagrejanu rernu na 180 °C i peci 25–30 minuta dok kolač ne bude čvrst i lagano zlatan.
   
5. Rasporedi džem po površini pečene smese i prelij čokoladom.
   

Video

Zaključak

Ovaj kolač sa džemom kombinuje klasične kuhinjske sastojke sa dodatkom slatkog džema, što mu daje intenzivan ukus uz jednostavnu pripremu.

Brzo se peče, lako se iseče i daje stabilne porcije. Trošak po parčetu je nizak, a rezultat je kolač koji je sočan, ukusan i pogodan za sve prilike — od svakodnevnih trenutaka do porodičnih okupljanja.