Tradicionalna štrudla sa makom zauzima posebno mesto u srpskoj kuhinji. Generacije domaćica prenose svoje recepte, a svaka od njih čuva tajnu mekanog testa i sočnog fila. Ipak, čest problem kod pripreme jeste upravo suvoća maka nakon pečenja. Domaća štrudla zahteva pažljivu pripremu oba dela – i testa i fila. Dizano testo za štrudlu mora biti […]