Go Back

Griz kolač sa kokosom i čokoladom

Sastojci
  

  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 100 g kokosa
  • 100 g griza
  • 220 g brašna
  • pola praška za pecivo
  • 220 g margarina
  • Smesa za umakanje:
  • 100 g margarina
  • 100 g šećera
  • 400 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • i još oko 150g kokosa

Method
 

  1. Jaja umutite sa šećerom dok smesa ne postane penasta, a zatim postepeno dodajte mleko i ulje.
  2. Suve sastojke prosejte i polako ih umiksavajte u tečnu smesu kako biste izbegli grudvice.
  3. Izlijte smesu u pleh i pecite na 200°C, a zatim temperaturu smanjite na 180°C nakon prvih desetak minuta
  4. U šerpi zagrejete mleko sa šećerom. Kada mleko provri, dodajte čokoladu uz stalno mešanje, pa sklonite kad se istopi čokoalda.
  5. Ohlađen i ispečen biskvit isecite na kockice.
  6. Umočite svaku kockicu u čokoladni fil p a uvaljajte u kokos.

Video