Keks, puter i mleko sjediniti. Staviti u kalup (24 cm) i oblikovati koru.

U jednoj posudi sjediniti krem sir, šećer u prahu, sok od limuna i koru limuna.

U drugoj posudi umutiti slatku pavlaku za šlag. Sjediniti obe smese, dodati 15 g želatina pripremljenog po uputstvu sa kesice, pa sve dobro sjediniti i premazati preko kore.

U šerpu staviti 2 supene kašike šećera, preliv za torte (onaj koji je korišćen u videu) i 250 ml vode, promešati i kuvati. Kada provri, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Na kolač poređati voće i preliti ohlađenim prelivom.

Kolač ostaviti u frižideru 2–3 sata da se stegne.